Вымытые мелкие грузди не мочить, лишь дать обсохнуть на решете после мытья, уложить в большие банки, пересыпая укропом, а каждые 2 ряда груздей посыпать слегка солью, не ложить гнета, а засыпав сверху солью, прикрыть капустным листом. Хранить на холоде.
Вымытые мелкие грузди не мочить, лишь дать обсохнуть на решете после мытья, уложить в большие банки, пересыпая укропом, а каждые 2 ряда груздей посыпать слегка солью, не ложить гнета, а засыпав сверху солью, прикрыть капустным листом. Хранить на холоде.